文章插圖
1、用料：筍頭一根、菜籽油2勺、辣椒干4根、食鹽2勺、味精少量 。
2、清理鍋，隨后點火 。
3、待鍋被鍋糊后，下油 。
【菜筍怎么炒 菜筍如何炒】4、轉文火，放進辣椒干，家常菜兩三秒 。
5、倒進切完的青筍片 。
6、煸炒，隨后添加食鹽，再煸炒，添加味精 。
7、待青筍片熟后，出鍋 。
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