豆角怎么腌制好吃又脆不壞 豆角怎么腌制又好吃又脆不容易壞
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1、將豆角去掉兩頭切段 ， 再用清水沖洗干凈 。
2、放到盆中加入適量的食鹽 ， 腌制２個小時 ， 豆角里多余的水分會析出 ， 吃起來的口感也會更加爽脆 。
3、將生姜切片 ， 大蒜去皮 ， 花椒和小米椒洗凈瀝干 ， 全部放到消毒后的容器中 。
【豆角怎么腌制好吃又脆不壞 豆角怎么腌制又好吃又脆不容易壞】4、倒入涼白開 ， 白酒和食鹽 ， 用筷子將其攪拌均勻 ， 涼白開最好淹沒過豆角 ， 蓋上蓋子 ， 腌制一個月即可食用 。
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