糖霜山藥豆的做法 糖霜山藥豆怎么做
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1、材料：山藥豆500g，白糖100g，水50g 。
2、山藥豆洗凈冷水上籠蒸，水開后再蒸10分鐘 。
3、山藥豆放涼備用 。
4、炒鍋里放入白糖和水，開中大火至糖完全溶化 。
5、當糖水變得有些粘稠且有很多豐富的泡沫時轉小火，倒入山藥豆翻拌均勻，使每顆山藥豆上都均勻的裹上糖漿，此時關火，繼續翻拌直到出糖霜 。
【糖霜山藥豆的做法 糖霜山藥豆怎么做】6、糖霜全部干透就炒好了 。
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