蝦皮怎么保存
1、長期保存法把蝦皮用保鮮膜包好然后放進冰箱的冷凍室里 ， 記住 ， 千萬不能放在冷藏室里 。
【蝦皮怎么保存】2、短期保存法將其放在陰涼通風處陰干 ， 然后分別用干凈的白紙包好 ， 白紙上用針在四周扎幾個通風小孔 ， 放入懸掛在通風避光的竹籃內 ， “暴露”保存 。注意 ， 盡量避光 。蝦皮吃之前用料酒洗一下可去除腥臭味 。
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