蔥油拌面的做法
【蔥油拌面的做法】
1、食材準備
2、調醬汁
3、大火熱油
4、鍋內熱油
5、大火煮開拉面
6、撒上蔥花
經驗步驟：
- 1食材準備：拉面和小蔥
2調醬汁：醬油適量、麻油、醋、白糖、鹽 ， 均勻混合
3大火熱油 ， 放入洗干凈的蔥段 ， 小火煎至變色 ， 撈出
4鍋內熱油 ， 將醬汁和熱油混合
5鍋內倒入水 ， 大火煮開拉面 ， 撈出沖涼
6再撈出控干水分 ， 倒入蔥油 ， 快速攪拌撒上蔥花 ， 吹涼即可
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