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1、將紫蘿卜連皮洗干凈，切成小細條 。
【怎樣腌制紫色蘿卜好吃又脆 紫蘿卜怎么做又脆又好吃】2、放入1.5茶匙的鹽拌勻，再腌制30分鐘 。
3、擠干水分 。
4、放入壽司醋，涼拌汁和糖拌勻，包上保鮮膜，放冰箱腌2個小時 。
5、吃的時候撒上白芝麻即可，酸甜爽脆，很開胃 。
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