鮑魚應該怎么收拾
首先，鮑魚要用牙刷在流水中洗凈 。
【鮑魚應該怎么收拾】取一個勺子，從鮑魚殼尖端部分進入，勺子需要緊貼著皮層，并把鮑魚鏟起 。（勺子緊貼著皮層，是為了防止鮑魚內臟破裂） 。如果肉與殼分離完畢，可以去除鮑魚牙齒 。末端有黑色部分，用刀斜切，牙齒就出來了 。
然后，用刀將內臟和肉分離，洗凈即可 。
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