河南特產什么吃的
【河南特產什么吃的】
1、八股麻花：是汝陽傳統名產，已有100多年歷史 。由上店西街張老三家先輩創制，后逐步在全縣普及，并由家庭經營發展到專業化產銷店 。以白面為原料，加食鹽等調料油炸而成，形長條細，八股辮結，干食清香酥脆，開水沖食松軟可口，長期存放不變質 。
2、義興蔣燒雞：是河南省鶴壁市浚縣的特色美食 。義興蔣燒雞造型美觀、皮色鮮艷、風味獨特、肥而不膩、熟爛離骨，具有滋補之功效 。
3、淮陽醬蒲菜：是河南省周口市淮陽縣的特產 。是淮陽縣醬菜廠獨家生產的調味食品 。蒲菜根莖剝去外皮，呈銀狀，生吃脆甜無絲，味美
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