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甜杏仁藥用價值有哪些

生活百科 杏仁

甜杏仁也叫南杏仁、白杏仁、光杏仁等等 ， 是一種甜味的杏種子 。杏仁常見的食用方法就是炒制加糖做成零食 ， 甜杏仁就省去了加糖的步驟 ， 因為本身就是有甜味的 。其實甜杏仁除了食用價值高之外 ， 還有一定的藥用價值 ， 那么 ， 下面就一起來看看有關甜杏仁藥用價值的介紹：
杏仁為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的干燥種子 。
杏果和杏仁都含有豐富的營養物質 ， 杏仁有苦甜之分 ， 甜杏仁可以作為休閑小吃 ， 也可做涼菜用 。
干燥種子 ， 呈扁心臟形 ， 長1.6～2.1厘米 ， 寬1.2～1.6厘米 ， 頂端尖 ， 基部圓 ， 左右對稱 ， 種脊明顯 ， 種皮較苦杏仁為厚 ， 淡黃棕色 ， 自合點處分散出許多深棕色脈紋 ， 形成縱向凹紋 。斷面白色 。子葉接合面常見空隙 。氣微 ， 味微甜 。以顆粒均勻而大、飽滿肥厚、不發油者為佳 。
2 甜杏仁的產地
主產河北、北京、山東等地；此外 ， 陜西、四川、內蒙古、甘肅、新疆、山西、東北等地亦產 。
3 甜杏仁的別名
【甜杏仁藥用價值有哪些】南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、甜杏仁、白杏仁、光杏仁
4 甜杏仁的營養價值
1. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤 ， 有一定的補肺作用 。
2. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分 ， 這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量 ， 還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險 。
3. 杏仁還有美容功效 ， 能促進皮膚微循環 ， 使皮膚紅潤光澤 。
5 甜杏仁適合的人群
一般人群均可使用 ， 每次約10-20克 。
6 甜杏仁的食療功效
甜杏仁性味甘、平 ， 無毒 。入肺、大腸經 。具有潤肺養顏、止咳祛痰、潤腸通便等功效 。主治虛勞咳喘 ， 腸燥便秘 。
7 與甜杏仁相克的食物
杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食 。

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