餐飲企業一般分為哪四大部門
【餐飲企業一般分為哪四大部門】
餐飲企業一般分為財務科、后勤、前廳、廚房這四大部門，其中廚房包括傳菜 。財務負責企業對外對內的財務工作；后勤負責食材的采購；前廳主要是服務性工作；廚房是餐飲的核心部門，負責烹飪 。
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【餐飲企業一般分為哪四大部門】
餐飲企業一般分為財務科、后勤、前廳、廚房這四大部門，其中廚房包括傳菜 。財務負責企業對外對內的財務工作；后勤負責食材的采購；前廳主要是服務性工作；廚房是餐飲的核心部門，負責烹飪 。
