蒸南瓜的做法寶寶吃 南瓜如何做寶寶愛吃


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文章插圖
1、材料:南瓜100g、清水適量做法:1、南瓜去皮洗凈 , 將南瓜切成適口大小 。
2、將蛋白蛋清分離 , 蛋白打成硬性發泡 。
3、將蛋黃攪拌至微微變色 , 加入色拉油 , 攪拌 , 再加入南瓜泥 , 攪拌均勻后 , 靜置 , 乳化 。
4、乳化好的南瓜泥 , 加入面粉攪拌至無顆粒 , 與蛋清混合后倒入模具 , 蓋上保鮮膜 。
【蒸南瓜的做法寶寶吃 南瓜如何做寶寶愛吃】5、中小火蒸制30-40分鐘即可 。

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