紅豆沙冰怎么做


原料:紅豆600克,白糖300克,煉乳和沙冰各少許;
做法如下:
1、用一個容器,比如能冷凍的微波塑料飯盒或者盤子,然后在里面放一些純凈水,淋幾滴鮮檸檬汁,然后放到冰箱冷凍;
2、在二十分鐘后取出來用勺子刮起,即冰沙;
3、把紅豆洗凈,加入6杯水浸泡2小時,之后放入鍋里,先用大火煮開,再改小火煮1小時;
4、鍋里的紅豆煮到裂開時加入糖調味,攪拌到糖溶化并呈粘稠狀時熄火和放涼;
【紅豆沙冰怎么做】5、之后在盤內加刨冰,澆上紅豆,最后淋上

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