紅豆西米的做法有哪些
紅豆可以疏風清熱 , 燥濕止癢 , 潤膚養顏 , 在加上西米是一道很好的糖水 。
材料主料:紅豆150g克、西米100克、薏米50克 。
輔料:白糖適量、紅棗適量 , 紅豆西米適量 。
1、準備材料:西米 , 紅豆 。
2、提前先泡下紅豆和薏米 , 泡2到3個小時 , 這樣煮的的時候更軟 。
3、鍋里放水 , 燒開后放入西米 , 攪拌一下 , 關上蓋子中火煮上10分鐘 。
【紅豆西米的做法有哪些】4、煮到西米差不多變透明 , 看大部分都只留點白核的時候關火 , 蓋上蓋子燜 , 燜到沒有白核的時候 , 倒進冷水里沖 。
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