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大閘蟹簡單做法教程 大閘蟹怎么做好吃

生活百科 怎么

清蒸大閘蟹
黃酒，大閘蟹，與菊花 。秋天還有比這個組合更風雅的嗎？如果你是文藝青年或者偽文藝青年，必備！
食材
· 1只大閘蟹
· 10克蔥
· 15克生姜
· 紅醋少許
做法
1 蔥洗凈，切去尾葉 。
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2 生姜去皮，洗凈切絲 。
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3 生姜、蔥條放盤底，放入洗凈的大閘蟹 。
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4 大閘蟹移至蒸鍋 。
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5 加蓋大火蒸7分鐘 。
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6 蒸熟后揭開鍋蓋 。
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7 取出蒸熟的大閘蟹 。
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8 挑去生姜、蔥 。
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9 姜絲加紅醋制成蘸料 。
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【大閘蟹簡單做法教程 大閘蟹怎么做好吃】10 佐以蘸料即可 。

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