不吃蔬菜補哪種維生素
【不吃蔬菜補哪種維生素】
維生素C ， 維生素A ， 維生素B1對于長期不吃蔬菜的人群 ， 需要補充蔬菜所含有的一些豐富的維生素 ， 比如大部分屬于水溶性維生素 ， 包括維生素C ， 維生素A ， 維生素B1 ， 維生素B2 ， 維生素B6 ， 維生素B12 ， 還有胡蘿卜素 ， 維生素K ， 維生素E ， 維生素D等 。
這些維生素都是可以通過蔬菜中攝取 ， 如果不吃蔬菜 ， 這些維生素的含量就會很偏低 ， 會影響人的免疫功能 ， 導致營養不均衡 。一般目前的研究表明 ， 在我國的正常人群中 ， 成年人每天至少要食用1千克左右的蔬菜 ， 能夠滿足必要的維生素的補充 。
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