1. 首頁 > 生活百科 >

自制粉坨的做法圖解

生活百科


【自制粉坨的做法圖解】打小愛吃溜粉坨，我媽給了些紅薯淀粉，正好今天我們就試著來做一做粉坨吧，一起來看看粉坨怎么做吧 。
首先我們先取出100克的紅薯淀粉放入一個容器中，然后加入500克水融化成淀粉 。
接著我們把融化好的淀粉水在容器中靜置半小時，靜默一會后，接著再撇去表面的雜質 。
時間到后，我們開小火，把淀粉水倒入不粘鍋，不停攪拌，直至淀粉水全部透明狀 。
最后倒入另一個容器中，把表面整理平整，實在不能平整的，只要不影響自己的口感就好 。
這樣我們的粉坨就做好了，然后我們再冷藏幾小時，倒扣另一個碗里，一塊粉坨就做成了！

2、然后放不粘鍋中攪拌成透明狀 。
3、倒入容器中放置冷卻就好 。

    推薦閱讀