1. 首頁 > 生活百科 >

橘紅

生活百科

【橘紅】橘紅 ， 中藥名 。為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥外層果皮 。秋末冬初果實成熟后采收 ， 用刀削下外果皮 ， 曬干或陰干 。

橘紅

文章插圖
橘紅的功效和作用1.化痰止咳、風寒咳嗽
化橘紅首要功效 ， 無論寒咳或干咳 ， 服用化橘紅均可見效 ， 咳嗽分為熱咳和寒咳兩種：熱咳 ， 是由肺熱造成的反復咳嗽 ， 例如過量食用上火食品 ， 如煎炸、燒烤類等食品 ， 表現為喉嚨干癢、干咳少痰或痰色黃質黏稠；寒咳 ， 多由受寒引起 ， 表現為咽癢咳頻 ， 痰液稀薄如泡沫狀 。
2.久咳、氣管炎、哮喘
中老年人長年久咳或哮喘服用化橘紅為首選 。對久咳、哮喘者必須堅持服用并逐漸適應方可起效 。一般建議使用2-3個月以上 。
3.食積傷酒、化普理氣
抽煙喝酒人士之佳品 ， 煙酒對肺胃肝及喉嚨損傷最大 ， 同時居住在城市汽車及工業廢氣居多 ， 長久吸入過量后容易導致習慣性呼吸道感染發炎 。常服用化橘紅便能減輕酒精及廢氣對這些人體器官的損害 。經常飯局應酬等人士應常服用化橘紅 ， 化橘紅對腸胃的消滯有良好功效 ， 飯后服用可令緩解胃中消化壓力 。
4.治嘈雜吐水：真橘皮（去白）為末 ， 五更安五分于掌心舐之 ， 即睡 。（《怪證奇方》）
5.治痰飲為患 ， 或嘔吐憨心 ， 或頭眩心悸 ， 或中脘不快 ?；虬l為寒熱 ， 或因食生冷 ， 脾胃不和：半夏（湯洗七次）、橘紅各五兩 ， 白茯苓三兩 ， 甘草（炙）一兩半 。上細銼 ， 每服四錢 ， 用水一盞 ， 生姜七片 ， 烏梅一個 ， 同煎六分 ， 去滓熱服 ， 不拘時候 。（《局方》二陳湯）
6.治途中心痛：橘皮（去白） ， 煎揚飲之 ， 甚良 。（《談野翁試驗方》）
7.治風痰麻木：橘紅一斤 ， 逆流水五碗 ， 煮爛去滓 ， 再煮至一碗 。頓服取吐 。不吐加瓜蒂末 。（《摘元方》）
8.治產后脾氣不利 ， 小便不通：橘紅為末 ， 每服二錢 ， 空心 ， 溫酒下 。（《婦人良方》）
9.治乳癰 ， 未結即散 ， 已結即潰 ， 極痛不可忍者：陳皮（湯浸去白 ， 日干 ， 面炒黃）為末 ， 麝香研 ， 酒調下二錢 。（《圣惠方》橘香散）
橘紅

文章插圖
橘紅的營養價值 化學成分
柚的外層果皮含揮發油 ， 如檸檬醛(citral) ， 櫳牛兒醇(geraniol) ， 芳樟醇(linalool) ， 檸檬烯(limonene) ， α-蒎烯(α-pinene) ， 蓽澄茄烯(cadinene) ， 二戊烯(dipentene)等 。又含黃酮類 ， 如柚皮苷(naringin) ， 新橙皮苷(neohesperidin) ， 枳屬苷(poncirin) ， 福橘素(tangeretin) ， 川陳皮素(nobiletin)等 。還含水蘇堿(stachydrine) ， 傘形花內酯(umbel-liferone) ， 橙皮柚內酯(aurapten)及蛋白質 ， 脂肪 ， 糖類 ， 胡蘿卜素 ， 維生素B1、B2、C ， 無機元素鈣、磷、鐵等 。
橘紅的藥用價值藥理作用
橘紅營養價值很高 ， 含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的礦物元素 。橘紅不但營養價值高 ， 而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效 ， 可促進傷口愈合 ， 對敗血癥等有良好的輔助療效 。此外 ， 由于橘紅含有生理活性物質柚皮苷 ， 可降低血液的黏滯度 ， 減少血栓的形成 ， 故而對腦血管疾病 ， 如腦血栓、中風等也有較好的預防作用 。
1．對呼吸系統的作用
化橘紅有效成分檸檬烯有顯著祛痰止咳作用 。
2．抗氧化作用
化橘紅水提取液有抑制小鼠肝臟(在體和離體)脂質過氧化反應 ， 清除氧自由基 ， 減輕經O2-誘導的透明質酸解聚作用 。
3．抗炎作用
柚皮苷腹腔注射可減輕小鼠甲醛性足跖腫脹 。柚皮苷靜脈注射可抑制微血管增滲素引起的大鼠毛細血管通透性增高 。
4．其他作用
化橘紅所含黃酮類具有與低分子右旋糖酐相似的作用 ， 可降低血小板聚集 ， 增加血液懸浮的穩定性及增快血流等 。芳樟醇口服可減少小鼠的自發活動 。
橘紅

文章插圖
橘紅的副作用橘紅雖然在治療肺熱咳嗽 ， 痰多濕重方面有奇特的療效 ， 但并不適合咳疾患者長期服用 ， 因為長期咳嗽的患者 ， 體內元氣精氣均已大損 ， 多有氣虛癥狀出現 ， 這時體內本就寒涼 ， 再服用清肺熱的化橘紅相當于雪上加霜 。此外 ， 本身體質寒涼 ， 有陽虛癥狀(易腹瀉、手腳冰涼)的人也不適合服用 。高血壓高血脂患者在服用橘紅時 ， 應嚴格遵循專業醫生的指導 ， 一般來講 ， 橘紅是不宜與降血脂類藥物同服的 ， 會產生相克作用 。高血脂患者出現痰多咳嗽的癥狀時 ， 可選擇一些止咳糖漿 ， 或者含有川貝成分的藥物服用 。橘紅味道略帶酸甜 ， 對味覺刺激也較大 ， 有些人比較喜歡它橘紅的口感 ， 因此會把橘紅當作日常休閑食品 ， 經常沖泡橘紅茶 ， 或者把添加了蜂蜜及鹽料的橘紅當作美味零食 。醫師并不建議這樣做 ， 橘紅雖為藥食同源的中藥材 ， 無毒無害 ， 但畢竟是藥三分毒 ， 長期食用的話會對身體產生一些不良影響 。雖然橘紅主治痰多咳嗽 ， 但并不是所有的咳痰患者均適用 ， 咳出的痰為黃痰白痰者不適合 。而且橘紅性溫 ， 對于風寒感冒引起的咳嗽、喉嚨腫痛、支氣管炎等有不錯的治療效果 ， 而對風熱引起的病毒性感冒則不適合 ， 熱咳的患者也不適合 。關于橘紅的吃法有很多 ， 患者需要根據自身情況進行選擇 ， 如果是日常保健的話 ， 就直接以沸騰的開水沖泡即可 。不同的癥狀也可搭配不同的藥材協同治療 。 
橘紅的使用禁忌陰虛燥咳及嗽氣虛者不宜服 。
1．《百草鏡》：“其性峻削 ， 能伐生氣 ， 消痰雖捷 ， 破氣損人 ， 不宜輕用 。”
2．《綱目拾遺》：“氣虛者忌服 。”

    推薦閱讀