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哺乳期有哪些營養要求

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【哺乳期有哪些營養要求】靠母親哺乳的嬰兒 ， 其生長發育所需的營養來源都來自于母親的乳汁 ， 因而母親一定要保證自己的乳汁充足、營養豐富 ， 為此飲食上就必須注意營養全面 ， 特別是蛋白質、脂肪、礦物質和維生素的含量要豐富 。如果缺乏這些營養要素 ， 不僅會給母親的體質帶來不利的影響 ， 還會使乳汁分泌量大為減少 ， 直接影響嬰兒的生長發育 。
哺乳的媽媽多吃肉類、蛋類、奶類、五谷、湯類等食物 。
- 蛋白質的來源：牛肉、魚、蝦、雞蛋、動物內臟、豆制品等 。
- 鈣的來源：牛奶、蛋類、貝殼類、豆制品、燉骨湯 。
- 鐵的來源：肝、心、蛋黃、牛肉、鯉魚、蝦、綠色蔬菜、香菇、黑木耳等 。
- 維生素的來源：糙米、小米、玉米、黑米、米糠、豆類、蔬菜、水果 。
- 多食用湯水 ， 肉湯、骨頭湯、雞湯、魚湯和粥類 ， 促進乳汁分泌 。
- 烹調方式多用煮和燉 ， 少用油炸 。

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