紅柚營養高還是白柚子

【紅柚營養高還是白柚子】
紅柚營養高 。
紅柚是琯溪蜜柚變株選育而成的 。紅柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營養成分 , 而且其所含的天然色素 , 對人體的保健作用更強 。其中的黃酮類化合物對預防心血管疾病有益處 , 番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑 , 能起到提高免疫力、延緩衰老的作用 。紅柚還有助于保護視力 。
紅心蜜柚又名紅肉蜜柚、紅心柚、紅肉柚、血柚 。系福建省農業科學院果樹研究所于1998年 , 在平和縣小溪鎮厝丘村林金山琯溪蜜柚園中發現 , 果實汁胞呈紅色優良變異單株 。白色柚子多為傳統琯溪蜜柚 , 少量為其他品種 。

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