沙拉是用各種涼透的熟料,或是可以直接食用的生料,加工成較小的形狀后 。再加入調味品或澆上各種冷少司,或冷調味汁拌制而成的 。
凱撒沙拉被人們賦予“沙拉之王”的稱號，但它和凱撒大帝一點聯系都沒有哦，就像是吃老婆餅里面沒有老婆，魚香肉絲沒有肉一樣 。我知道這個沙拉還是之前在一個餐廳里面吃過的，本身我就是喜歡吃沙拉的，就算減肥的那段期間吃過了不少的沙拉，但是我對它的熱愛是一點也不能減的 。
據說這個沙拉是因為一個叫做凱撒 卡迪尼的一個有名的廚師研發出來的，所以得此名字，這個沙拉的做起來也并不難，用料簡單，都是我們日常都能買得到的，口味吃起來層次分明，微酸的感覺……
文章插圖
撒沙拉的精髓在于凱撒醬，我最喜歡的是凱撒醬的蒜香味，清爽的生菜搭配面包丁和雞蛋，少碳水的同時又能帶來十足的飽腹感，每天吃一份蔬菜沙拉 所有蔬菜堅果水果加在一起配上不同口味的醬汁 。吃起來健康又營養 。做起來簡單方便 。低脂減脂健康的營養餐不能錯過哦，尤其是有減脂計劃的小伙伴一定要吃這個菜哦 。
文章插圖
【菜名】：凱撒沙拉
【食材清單】：培根，色拉，面包，蛋黃，白糖，白醋，鹽，芥末醬，鳳尾魚，油浸小番茄，黑胡椒，帕瑪森奶酪碎，大蒜碎，歐芹碎，橄欖油 。
【烹飪步驟】：
1、所有的食材都先準備好了 。
文章插圖
2、 把培根切成小丁，把面包也切成小丁 。面包是自己做的，口感更好 。鳳尾魚是買的罐頭里面的，直接把罐頭打開，然后用就行了 。培根提前取出來，解凍 。
文章插圖
3、 在小碗里面打上一個雞蛋，再把黑胡椒，芥末醬，鹽，大蒜末都下進去，攪拌均勻 。把白醋也倒進去，一點點就好了，攪拌均勻 。然后分次把橄欖油也加進去，混合均勻 。
文章插圖
4、 平底鍋里面加熱，用中小火開始翻炒，把培根碎下進去開始翻炒 。
文章插圖
5、把培根炒的金黃焦香了以后，再取出來放進廚房用紙上面，把油份吸干 。
文章插圖
6、 鍋里面再倒入適量的少量橄欖油加熱，用中小火煎面包丁 。煎好了以后擺在盤子里面，撒上芝士碎，就可以吃了 。尤其配合肉類和雞蛋的沙拉更好吃，我這個沙拉不僅有雞蛋、肉類、芝士，還有很多種美味的蔬菜，特別適合瘦身的寶寶們 。不僅瘦身美顏，吃完還特別有滿足感，簡單方便，營養均衡 。
【在家自制凱撒沙拉做法 沙拉是什么做的醬】
文章插圖
【小貼士】：
1、蔬菜生吃比較健康 。生吃可以更多地攝取維生素和纖維，高溫加熱烹炒的蔬菜營養成分已經大量流失 。
2、沙拉就是喜歡即可，看心情看手邊有什么材料，可甜可咸自由搭配 。
3、面包可以任意選擇，我用的是全麥面包 。
4、如果有時間的話：可以將雞蛋在冰箱中擱置兩到四天，可以確保它們更容易剝皮 。
推薦閱讀
- 怎樣自制澆花肥水
- 自制蒸花卷烹飪食譜 蒸花卷是15分鐘還是20分鐘好吃
- 自制葡萄酒簡單6個步驟 做葡萄酒怎么做有哪些材料
- 鮮花如何自制永生花
- 自己在家怎么做肉湯
- 怎么在家制作冰塊材料
- 出門狗狗在家一直叫怎么辦
- 鳳尾竹不能種在家里 是兇樹嗎
- 如何自制游戲方向盤
- 怎樣自制滅蠅水