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年味小吃有哪些

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【年味小吃有哪些】

年味小吃有哪些

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一轉眼又要過年了 ， 長大了盼望過年 ， 是希望可以回家團聚 ， 而小的時候盼望過年是因為有很多零食和各種美味的小吃可以吃 ， 讓人想回家的 ， 除了媽媽的飯 ， 還有家鄉的小吃 ， 下面我們就來看一下 ， 年味小吃有哪些 。
年味小吃有哪些
1.浙江的松糕
松糕是浙江的一道非常特色傳統小吃 ， 該小吃非常松軟香甜 ， 美味可口 ， 舉世聞名 。它主要是用粳米為原料 ， 經過蒸制而成的糕類的小吃 ， 浙江的老百姓在每年的大年二十五都會炊松糕 ， 以祈求來年高升 。
2.福建的紅團
紅團是福建莆仙地區的特色小吃 ， 是蒸制而成的食物 ， 主要由皮和餡兩部分構成 。紅團也是莆仙最有特色的傳統喜慶節日食品 ， 按照莆田民間習俗 ， 春節、元宵或者結婚、滿月、祝壽、喬遷等喜事都會做紅團 。紅團不但是可口的小吃 ， 還能用來渲染節日氣氛 ， 是一種非常具有年味的小吃 。
3.廣西的翹連
翹連是一種油炸品 ， 是用普通的大米與糯米 ， 磨成粉然后再加糖加水 ， 揉成長條狀后油炸而成的一種食物 。翹連的外型獨特 ， 看似花又似蓮 ， 好看又好吃 ， 玉林人春節必備的年貨之一 。翹連寓意連連不斷的福 ， 吃了翹連在新的一年中福氣不斷、幸福又吉祥 。
4.云南的餌塊
餌塊是云南特有的小吃 。云南人過年不能沒有餌塊 ， 春節有做餌塊、吃餌塊及互送餌塊的習俗 。他們把新年的新米 ， 蒸好后拿去作坊里給師傅加工 ， 就有了又清香又軟滑的餌塊了 ， 煮、炒、烤都行 ， 十分美味 。
5.安徽的寸金糖
寸金糖是安徽的特色小吃 ， 它的內夾心是用咸桂花拌碎桔餅的餡 ， 中間層是糖皮兒 ， 外面再裹上芝麻 ， 吃起來香甜嘣脆 ， 既不粘牙 ， 又帶著芝麻、桂花、桔餅的香味 ， 物美價廉 ， 是徽州鄉間年節里最受歡迎的應景小吃之一 。

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