每年到了清明節前后，最受歡迎的就是青團，在清明節前很久就會開始有的賣了，去很多百年老店買，排隊就要排上大半天，可想而知青團在春天有多受歡迎，青團也是最能代表春天的一種食物，咬一口青團就像是咬到了春天的味道，和青團類似的還有很多，例如：清明馃、清明餃、艾粄、清明糍粑等等，餡料可以用甜的也可以用咸的，下圖是我們當地的選材筍肉餡的清明餃；
【分享5種常見的青汁代表 哪種艾草可以做青團】青團之所以是清明節前后的美食，是因為這時候春意撩人，溫度合適，各種野菜都從土里面鉆出來，這個時候的野菜是最嫩的，然后就有了清明節前后吃青團的習俗，用最好的美食去祭奠先人，表示對逝去的人的尊重，現在的青團也是踏春郊游時候的必備品；
青團這么受歡迎，相信很多朋友也會自己在家里做青團，做青團最重要的就是“青”，也就是用青榨出的汁，也叫“青汁”，這也是青團顏色翠綠的關鍵，但很多朋友都不知道這個“青汁”要用什么，其實“青汁”的選擇有很多，今天和大家分享5種常見的“青汁”的代表，做出來的青團是別有一番滋味的，清明節前后千萬不要錯過哦，喜歡的朋友可以試試！
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