石榴的種類
摘要石榴有白石榴、黃里石榴、瑪瑙石榴、重瓣石榴、月季石榴、墨石榴、蒙自石榴、懷遠石榴、河陰石榴、突尼斯軟籽石榴、會理石榴、臨潼石榴等種類 ， 其中尤以突尼斯軟籽石榴和黃里石榴最為出名 ， 突尼斯軟籽石榴其籽可以一起食用 ， 黃里石榴有健脾益胃 ， 生津化食、補鈣等功效 ， 所以更為人們所喜愛 。
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石榴在上市的季節 ， 水果店都有銷售 ， 也是人們最喜歡購買的一種水果 ， 可以直接吃 ， 也可以榨汁喝 ， 其中安徽、江蘇、河南等地種植石榴的面積比較大 ， 并不斷培育一些新的品種出來 ， 目前最為常見的有以下這些品種 。
1、白石榴
白石榴主要是開白花 ， 長白果 ， 里面的肉也是白色 ， 白石榴的根很珍稀 ， 可以做為藥來食用 。白石榴的產量低 ， 果皮細薄 ， 顆粒飽滿 ， 汁液甘甜 ， 因此享有“白糖石榴”的美稱 ， 故物以稀為貴 。
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2、黃里石榴
黃里石榴又分軟籽一號、二號、冰糖籽、瑪瑙籽、青皮糙、珍珠紅等十幾個品種 ， 其中尤以軟籽石榴最為出名 ， 因其具有健脾益胃 ， 生津化食、止咳化痰、補鈣等功效 ， 是輔助消化的上好果品 ， 是目前種植者規模最大的石榴 。
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3、瑪瑙石榴
【石榴的種類】瑪瑙石榴因其花邊是白色的 ， 很適合觀賞 ， 很多盆栽愛好者把這個當做觀賞性植物來養 ， 因其核軟、甜度高 ， 果實晶瑩剔透 ， 還具有很好的食用性 。
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4、重瓣石榴
重瓣石榴因其花大、重瓣 ， 紅色花朵惹人奪目 ， 因此主要是觀賞性的石榴品種 。
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5、月季石榴
月季石榴是石榴中最為稀有的品種 ， 石榴樹全年開花 ， 鮮果一年四級都掛滿樹梢 ， 是盆景愛好者的一大奇觀 ， 月季石榴主要用于觀花和觀果 ， 因此食用價值低 。
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6、墨石榴
墨石榴是一種極端矮小的品種 ， 秋季成熟后果實裂開 ， 露出紫紅色的果實 ， 很是誘人 。
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7、蒙自石榴
蒙自石榴是彝族自治州蒙自市特產 ， 大約有70多個品種 ， 分為觀賞和食用兩種 。食用石榴果實中富含有維生素C及B族維生素 ， 有機酸、糖類、蛋白質等 ， 可以補充人體所需的多種營養成分 。
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8、懷遠石榴
懷遠石榴是安徽省懷遠縣特產 ， 地理標志性產品 ， 其果實碩大 ， 顆粒潔白如水晶 ， 肉多汁甜 ， 很受人們喜愛 。
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9、河陰石榴
河陰石榴被喻為繁榮和豐產之佳兆 ， 因其花和果都惹人奪目 ， 具有顆粒飽滿 ， 甘甜回味 ， 無核軟渣的獨特優勢 。
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10、突尼斯軟籽石榴
突尼斯軟籽石榴是我國經過10多年的實驗培育出來的優良品種 ， 各方面狀態都優異 ， 尤以成熟早 ， 果實大 ， 顏色美麗 ， 核軟可以直接食用等為突出特點 ， 食用性和經濟性都很高 ， 給種植者帶來很大的經濟利益 。
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11、會理石榴
會理石榴是四川會理縣特產 ， 成熟期比其他品種要早很多 ， 一般種植三年左右就開花結果 ， 其產量最高克達300kg左右 ， 會理石榴因其果大籽軟 ， 甘甜多汁 ， 富含有多種維生素和人體所需的氨基酸 。
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12、臨潼石榴
臨潼石榴是陜西西安市特產 ， 臨潼石榴涵蓋了所有石榴的優點 ， 以果大肉多籽軟渣少等優良特點而著稱 。是歷代封建皇帝的上好佳品 ， 被視為水果中之珍品 ， 享有九州只聲譽 。
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