生魚片的做法 加上芥末更好吃

【生魚片的做法 加上芥末更好吃】
1、三文魚凈肉切成厚約3毫米的片,呈扇形疊擺在鋪有紫蘇葉的盤中;生姜切細末;日式姜切成片狀,浸泡在冰水中備用 。
2、把切好的姜末撒在盤中生魚片上,在魚片旁邊擺上瀝凈水分的日式姜片,并黃瓜花、番芫荽稍加點綴 。
3、將日本綠芥末膏擠在一個味碟內,再把日本濃口醬油裝入另一個味碟內,然后隨裝好盤的生魚片一同上桌,即成 。

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