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洋蔥的功效與作用有哪些

生活百科 洋蔥

洋蔥是一道再家常不過的菜了 。吃洋蔥的好處是非常多的 。洋蔥可以抑制病菌生長，吃洋蔥能預防胃腸感染疾病 。吃洋蔥可以促進腸胃蠕動，能幫助消化，吃洋蔥可以改善我們便秘的現象 。另外，洋蔥里面的脂肪含量很低，而纖維以及維生素和礦物質含量豐富，是不錯的減肥食物 。
每100克洋蔥中含蛋白質1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纖維0.9克，灰分0.5克，鉀147毫克，鈣24毫克，磷39毫克，鐵0.8毫克，鋅0.23毫克，鈉4.4毫克，鎂15毫克，錳0.14毫克，銅0.05毫克，硒0.92微克，胡蘿卜素0.02毫克，維生素C5毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B2 0.03毫克，尼克酸0.3毫克，維生素C8毫克，熱能1356千焦 。
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒 。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用 。
洋蔥減肥法的好處：改善便秘，洋蔥的硫礦成分能促進腸蠕動，同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運動，低聚糖也能抵制腸內壞菌繁殖，有效改善便秘情況 。降低血糖，洋蔥具有降血糖的作用，又不會引起低血糖，是安全又有效的健康食品 。改善膚色、膚質 。洋蔥中含有的谷胱甘肽能抑制黑色素生成，對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黃酮可抗uv，具有美白效果 。
【洋蔥的功效與作用有哪些】好了，有關洋蔥減肥的介紹就到這里了 。如果是想要減肥的mm不放吃一點洋蔥吧 。其實洋蔥除了上面介紹的功能之外，還有預防感冒的作用，洋蔥的殺菌能力是非常強的，尤其是對于流感病菌有很好的抑制作用，在感冒流行的季節可以適當多吃洋蔥 。

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