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新鮮茉莉花的沖泡講究 鮮茉莉花可以直接泡水喝嗎

生活百科 茉莉花

新鮮的茉莉花真的可以泡茶喝嗎？是的 。正常的茉莉花茶通過加工烘干 ， 它的香味不免會流失一些 ， 可新鮮的花朵完全保留了花香 ?？粗鴿嵃椎能岳蚧ㄆ≡诓璞K中 ， 既養眼又養心 。不過 ， 新鮮的茉莉花茶采摘時機有講究 ， 沖泡方法也是有講究的 ， 否則會影響茉莉花茶的口感 。下面就給大家仔細介紹一下 。
首先 ， 如果大家打算用新鮮的茉莉花泡茶的話 ， 在植株生長階段 ， 建議大家盡量不要使用農藥 ， 如果無法避免的話 ， 那最好在植株快要結出花芽前停止 ， 或者盡量避免花芽碰到農藥 。雖然農藥過一段時間會揮發掉 ， 但為了健康起見 ， 農藥用得越少越好 。在茉莉花開花的時候 ， 它的花香有時會吸引一些小飛蟲 ， 我們可以在植株外面罩上一層紗網 ， 這樣飛蟲就落不到花朵上了 。

新鮮茉莉花的沖泡講究 鮮茉莉花可以直接泡水喝嗎

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第二 ， 在使用肥料的時候應首選有機肥 ， 葉面盡量少噴液態肥料 。有機肥一般不會對植株造成肥害 ， 利于茉莉花的生長和開花 。另外 ， 有機肥會讓植株健康 ， 開出的花是無公害的 ， 適合人們飲用 。
【新鮮茉莉花的沖泡講究 鮮茉莉花可以直接泡水喝嗎】第三 ， 如果準備泡茶的話 ， 大家最好選將開未開的花苞 ， 因為它的香氣更加濃郁 ， 若花苞開放之后 ， 香氣就相對少了許多 ?；ò烧臅r間盡量選在下午 ， 這個時間段的花苞狀態最為飽滿 ， 用熱水沖泡后 ， 喝起來滿口生香 。
第四 ， 新鮮的茉莉花在飲用前應用水清洗掉表面的浮塵 ， 然后再用85攝氏度左右的水清洗一遍 ， 這個步驟是為了給茉莉花殺菌 ， 之后就可以正常沖泡飲用了 。
雖然新鮮的茉莉花茶好喝 ， 但它的性質偏寒涼 ， 所以我們在飲用的時候可以在茶水里面加入一小片生姜 ， 這樣可以起到調節的作用 。另外 ， 脾虛的人不建議飲用 。

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