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女性怎么吃南瓜補血

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南瓜營養價值豐富，除了含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外，南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素，要知道“鈷”可是構成血液中紅細胞的重要成分之一 。鋅則直接影響成熟紅細胞的功能，鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料 。
南瓜拌飯
原料：南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量 。
做法：
1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒 。
2、白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成 。
特點：熟爛略有咸味，適合食用 。
南瓜粥
原料：米3兩（105克）、水12杯、南瓜1/2斤（280克）、冰糖6兩（210克）、鮮百合1兩（35克） 。
做法：
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘 。
2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方 。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味 。
【女性怎么吃南瓜補血】

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