李子泡酒的方法步驟
【李子泡酒的方法步驟】李子泡酒的方法步驟：將李子洗干凈后徹底晾干水分；水果刀用酒精擦干凈消毒后將李子切十字刀；將泡酒器皿用開水燙過后再用高度酒涮一下 ， 徹底擦干 ， 將切好十字刀的李子鋪在罐子里 ， 一層李子一層綿白糖 。接著將李子和糖都碼好；注入約1/3多一點的白酒（紅李子汁水多 ， 會浸泡出許多汁液）；將器皿的蓋子密封好 ， 放在陰涼背光處 ， 有條件的最好放入冰箱保鮮 ， 約半個月后可以喝 ， 45天達到最佳口感 。
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