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豬大腸炒辣椒——增加食欲補虛

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豬大腸炒辣椒 ， 這是我們餐桌上經?？梢杂鲆姷囊豢罴页２肆?nbsp;， 不僅是有著獨特的口感 ， 也是非常的爽口 ， 制作的方法也是非常的簡單 ， 我們是可以快速的制作出來 ， 所以今天我們大家就是一起來看看豬大腸炒辣椒的做法吧 。
豬大腸炒辣椒——增加食欲補虛
豬大腸炒辣椒的做法
用料：豬大腸、杭椒、食鹽、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、料酒、生抽、蒜苗、干紅辣椒
步驟
1、大腸是非常腥的 ， 所以處理特別麻煩 ， 需要用食鹽、料酒、料酒不斷的灌 ， 而且需要時間 ， 讓腥味充分的散去 。
2、等大腸處理干凈之后 ， 將鍋里倒入一定量的清水 ， 大火煮開 ， 放入大腸 ， 差不多十分鐘左右 ， 將大腸撈出 。
3、重新換一鍋水 ， 將八角、桂皮、辣椒、花椒放入鍋中 ， 大腸也放進去 ， 進行第二次去腥 ， 等大腸徹底熟了 ， 就撈出 。
4、青椒洗凈切塊 。蒜苗也是如此 ， 切段 ， 備用 。
5、下面就是熱鍋熱油 ， 將青椒、蒜苗倒入 ， 大火爆香 ， 加入適量的食鹽 ， 煸炒到五分熟 。
6、鍋里倒油 ， 油溫到了 ， 就放入花椒煸炒出香味 ， 隨后加入干紅椒、蒜末 ， 肥腸 ， 一直煸炒出油為止 。
7、這個時候就可以將青椒、蒜苗倒入 ， 翻炒均勻 ， 倒入料酒、食鹽、生抽、胡椒粉 ， 等調料完全融化了 ， 就可以出鍋了 。
豬大腸炒辣椒——增加食欲補虛
豬大腸炒辣椒功效
大腸的味道比豬肉還要誘人 ， 只要火候到位 ， 它給我們帶來的好處：去火潤肺、生津止渴、增加食欲、降脂減肥等等一系列的作用 。夏天的溫度比較高 ， 人體的內火比較旺盛 ， 而豬大腸剛好可以幫助我們的身體去除內火 ， 并且還能強健身體 ， 體質不好的人可以食用 。辣椒可以降低人體的溫度 ， 因為食用后會出汗 ， 從而喲解熱和鎮痛的作用 。并且辣椒還能刺激唾液、胃酸 ， 從而加快了食物的消化 ， 食欲不好的人可以食用 。辣椒中的辣椒素能促進脂肪的新陳代謝 ， 阻止了體內脂肪的堆積 ， 想要減肥的人們不妨多加食用 。
豬大腸炒辣椒——增加食欲補虛
豬大腸炒辣椒是非常開胃的一旦菜肴 ， 所以大家是可以經常的制作食用一些 ， 而且味道也是 非常的獨特和誘人 ， 大家在制作的時候是一定要將豬大腸洗干凈了 ， 這樣吃起來腥味才是會更少一些 ， 希望對大家是有幫助吧 。

【豬大腸炒辣椒——增加食欲補虛】

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