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菠蘿和鳳梨的區別

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菠蘿是一種非常好吃的熱帶水果，營養豐富，口感酸甜，味道特別好吃，深受大家的喜歡 。鳳梨也一樣，雖然價格比菠蘿貴，但是好像吃的人更多 。那么菠蘿和鳳梨到底有什么區別呢？下面一起來了解一下 。
菠蘿和鳳梨的區別
1.看葉子
菠蘿和鳳梨的頂端都帶有綠色的葉子，葉子非常有生氣的菠蘿，往往是比較好的菠蘿 。不過從頂部的葉子，也可以看出菠蘿和鳳梨的區別 。菠蘿頂部的葉子帶有細細的鋸齒，直接用手摸會割手，而鳳梨的葉子卻沒有這樣的鋸齒，摸起來不會傷手 。
2.看芽眼
在菠蘿和鳳梨身上的芽眼，也就是那些堅硬的外殼鎧甲，如果凹槽的地方是橙紅色的話，那就是菠蘿 。如果芽眼凹槽是深綠色的話，那就是貴一點的鳳梨 。
【菠蘿和鳳梨的區別】3.顏色
在挑選菠蘿或者鳳梨之前，除了觀看葉子有無鋸齒之外，我們還可以從外皮的顏色來觀看，菠蘿外皮的顏色是金黃色，而鳳梨的外皮顏色沒有那么明亮，比較淡，一般呈現淺綠色 。因而，從外表的顏色，我們就可以區別鳳梨和菠蘿 。
4.吃法
菠蘿和鳳梨都是非常美味的一種水果，不過，它們在吃法上面有區別 。菠蘿里面含有一種酶，對人體有刺激性，要放到鹽水里面浸泡消除之后，才可以吃，不然容易出現過敏 。而鳳梨則可以直接食用，因為它不含這種刺激性的酶 。
5.口感
菠蘿的果肉里面包裹著一層硬硬的心，如果不經過鹽水浸泡酸澀感很強 。所以，這也是我們為什么在吃之前，喜歡用鹽水浸泡的原因了 。這樣可以去掉菠蘿的澀感，使果肉變甜變軟 。而鳳梨的果肉卻完全不需要再加工，去掉皮后，直接食用味道就很香甜、柔軟 。一點都不會酸到我們的牙，也不用擔心會有澀感 。
通過上文的介紹，相信大家對菠蘿和鳳梨的區別已經有了自己的認識了，希望可以幫助到大家 。

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