盤點傷腎飲食習慣的黑名單 長期吃薏米真的很傷腎嗎

秋天是補腎的良機,
立秋過后,
養生保健主要以調理腎臟為主,
尤其是“感覺身體被掏空”的腎虛人士

盤點傷腎飲食習慣的黑名單 長期吃薏米真的很傷腎嗎

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中醫認為,腎為先天之本 ?!爸钦咧B生也,必順四時而適寒暑” 。秋季主“收”,秋天養腎養生,應當適應時節變化,收藏能量,養護身體 。
腎喜溫惡寒,受涼后容易損傷腎陽氣,氣血不暢,進而形成腎虛 。歷來就有秋季補腎、冬季養腎的傳統 。秋季補腎,可以為冬季打下基礎,從而增強人體抵御寒冷的能力 。
但很多人由于不良的飲食習慣,導致病從口入!那么哪些飲食習慣在傷腎黑名單當中呢?
1、口味過重,愛吃咸
飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝而出,若攝取太多,腎臟的負擔就加重;加上鹽中的鈉會導致身體的水分不易排出,更加重腎臟的負擔,破壞腎臟功能,進而誘發腎臟病發生 。
改善建議:日常生活中應堅持少鹽、少調味料飲食,少吃腌漬食品;改用天然食材香料,例如蔥、姜、蒜、香菜、九層塔、當歸、枸杞、檸檬等 。每天攝取的鹽,應該在5-6克較為適宜,也就是不能超過一啤酒瓶蓋的量!
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2、偏好肉食、含蛋白質食物
除動物肉食以外,大家經常食用的豬皮、豬油、肥肉、雞皮、黃油、牛奶及豆類等富含蛋白質的食物,會增加腎臟負擔;若腎臟長期高負荷運作,將加速腎功能衰退,引發腎臟疾病、尿毒產生 。并且飲食不均衡造成的營養不良,容易引起免疫力下降,增加罹患感染癥機率,影響腎功能 。
改善建議:控制飲食中蛋白質,體重每1公斤,攝取蛋白質上限為0.8公克 。飲食中可以這樣做,即不要大魚大肉上桌,盡量葷少素多,雞、豬或魚肉類,選擇一二道就好 。盡量用蛋與豆制品取代肉類,并且有蛋或豆制品時,肉類的攝取就要減少 。
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3、愛吃太油、太甜
太油、太甜的食物吃多了,容易引發肥胖;而肥胖會使體內的水、鈉滯留過多,加重腎臟負擔,進而產生腎臟病變 。并且肥胖的人常合并著高血壓、高血糖、高三酸甘油脂,也是會增加腎臟的負擔 。
改善建議:清淡飲食,少吃甜食,生活中多用植物油烹飪,如橄欖油、葵花籽油、菜籽油等,少吃動物性油脂或油炸食物 。盡量減少油脂用量,多用蒸、煮、鹵、涼拌等烹調方式,取代油炸、油煎、油炒 。
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4、不愛喝水或飲料當水喝
腎臟負責調解身體內水分和電解質的平衡,及生理活動所產生的廢物,并排于尿中,這些功能均需要足夠的水分才能順利運作 。長時間不喝水,尿量減少,就會增加尿液的毒素,引發腎結石、尿路感染等 。
還有一部分人只喝飲料不喝水,身體的酸堿度會改變,而腎臟也是調節人體內酸堿度的主要器官,若長期過度攝取,會增加腎臟負擔,提高腎臟損傷機率 。
改善建議:可以喝一些自制的純度高的水果飲料,或者喝干凈的水 。每天喝約1,600-2,000CC水分,但有心血管疾病或腎臟病、肝硬化引起水腫的人,則不宜多喝水,應與醫師討論飲水量 。此外,老人避免在夜間多喝水,以免影響睡眠 。
5、亂服藥
約二至五成的急性腎功能衰竭是藥物引起,長期服用或過量服用消炎藥、止痛藥、中藥等藥物,容易引起腎臟損害 。
改善建議:小心服藥,中西藥都必謹慎服用,并應定期檢測腎臟功能;若意外服用或接觸有毒害的藥物或毒物,應及時發現,并及早治療 。
除了避免以上的不良飲食習慣外,中醫認為,秋季養生應“養陰潤燥” 。在飲食上,宜滋潤多汁,少辛增酸,多吃粥和湯 。下面給大家分享幾種簡單的食療配方,有空的時候,不妨煲一碗暖暖地喝下肚 。
芝麻核桃粥
原料:芝麻20克,核桃仁30克,糯米100克 。
做法:洗凈這3三種食材后將其全部放入土鍋內,加水熬制,煮成粥 。
功效:芝麻本身便有補腎固精、養血的功效,而核桃同樣具備養腎和潤肺的功能,長期堅持食用必定對腎大有益處 。
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羊肉粥
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米120克 。
做法:將羊肉剁細洗凈后,往鍋中加入水煎后去渣,待水晾10分鐘后將羊肉、大米倒入,同樣是煮成粥便可食用 。
功效:溫陽補腎,適合用于腎虧引起的腰酸膝軟和畏寒怕冷等癥狀 。
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板栗臘八粥
原料:紅豆、黃豆、紅棗、板栗、核桃仁、蓮子、白果、薏仁 。
做法:將紅豆、黃豆、薏仁、蓮子和紅棗放入溫水中浸泡4小時,再放入高壓鍋中煮十分鐘,等氣放完后,將剩余食材加入,便可以直接煮成粥 。
【盤點傷腎飲食習慣的黑名單 長期吃薏米真的很傷腎嗎】功效:吃些以板栗為主的臘八粥是對腎非常滋補的一種食療方法 。也能夠治腎虛、腰酸無力、能補腎益氣 。

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