黃花菜燉肉怎么做
主料:黃花菜、帶皮五花肉 。
輔料:姜、草菇老抽醬油、冰糖、老酒、八角、桂皮、雞精 。
做法:
1、向鍋中加入水,并煮開,向鍋中加入五花肉,并煮八分鐘 。
2、將五花肉撈出,并切成正方塊,將草菇老抽醬油抹在肉上 。
3、向鍋里倒入色拉油,再向鍋中加入五花肉,炸至肉表皮微硬 。
【黃花菜燉肉怎么做】4、向鍋中加入八角、桂皮、姜片等調味品,用小火煮一小時即可 。
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