竹葉青茶為什么沒有顏色
竹葉青茶葉沒有顏色是因為茶葉放少了、泡的時間不夠或是泡茶的溫度不夠導致的 。但其實竹葉青茶是有顏色的 ， 干茶是深綠色 ， 茶湯的顏色是黃綠色 ， 竹葉青屬于綠茶 ， 泡出來的茶水顏色本來就比較淺 ， 但是茶水還是有顏色的 。
竹葉青茶為什么沒有顏色
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【竹葉青茶為什么沒有顏色】竹葉青茶沒有顏色是沖泡手法以及茶葉的用量不對 ， 用對了沖泡方法 ， 就可以泡出竹葉青茶原本的黃綠色茶湯 。官方泡法是先放水 ， 后放茶葉 ， 普通的竹葉青就是先置茶后放水 ， 加入5克左右的竹葉青干茶投入杯中 ， 水溫最高不要超過90度 ， 水量為杯容量的1/4或1/3 ， 使竹葉青茶吸水舒張 ， 便于茶汁析出 ， 約30秒后開始沖泡 ， 沖泡時間在3分鐘左右 。
竹葉青是沒有經過發酵的炒青綠茶 ， 如果顏色很綠有可能是添加過色素 ， 如果顏色偏黃色那應該不是竹葉青茶 。
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