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豆腐可以和蝦一起吃嗎

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豆腐和蝦可以一起吃 。豆腐和蝦的搭配也有很多，像青菜豆腐蝦肉湯、蝦炒豆腐、蝦醬燒豆腐等 。豆腐含有的營養價值非常高，而蝦也是非常有營養的食物，含有豐富的鈣質和蛋白質，兩者同食對我們的身體也是有好處的 。
豆腐可以和蝦一起吃嗎

豆腐可以和蝦一起吃嗎

文章插圖
豆腐和蝦可以一起吃 。豆腐和蝦含有的營養成分都很高，同食對身體吸收營養成分也是有幫助的 。但需要注意的是蝦在烹飪之前需要進行充分的浸泡、沖洗，有利于清除表面的寄生蟲和污漬 。豆腐不宜和菠菜、莧菜等同食，菠菜、莧菜中含有草酸，能與體內的鈣發生反應，進而產生草酸鈣，這類物質容易導致結石 。
豆腐炒蝦的做法
【豆腐可以和蝦一起吃嗎】1、首先將蝦買去殼后洗干凈備用，豆腐洗干凈后切塊，蔥切段備用 。
2、鍋里倒油，燒開后放蔥段爆香 。
3、接著放蝦翻炒，翻炒至蝦變色，加料酒、生抽繼續翻炒幾下 。
4、把豆腐放進去，翻炒均勻，加適量清水，加蓋燜2分鐘 。
5、最后加點鹽翻炒均勻，放雞精調味即可出鍋 。

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