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生芹菜怎么腌好吃，芹菜汁生喝還是熟喝

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芹菜是一道比較常見的家常菜，常見的做法就是清炒，清炒的芹菜口感清脆，有些朋友也會選擇腌制芹菜，口感也非常好，那你知道生芹菜怎么腌好吃嗎?除了做菜，芹菜還可以榨汁喝，那芹菜汁生喝還是熟喝呢?下面我們一起來看看吧!
生芹菜怎么腌好吃

生芹菜怎么腌好吃，芹菜汁生喝還是熟喝

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1、將準備好的芹菜去掉葉子和根部，用清水清洗干凈后，切成段備用 。
2、大蒜去掉外皮，切成蒜片，生姜洗干凈，切成姜絲，紅辣椒洗干凈，切成段狀備用 。
3、把切好的芹菜段和大蒜、生姜、紅辣椒放在一起，放適量食用鹽攪拌均勻 。
4、接著放在陰涼的地方腌制，大概四五個小時就可以入味，也可以放置一整晚，第二天再吃，口感會更好 。
芹菜汁生喝還是熟喝
生芹菜怎么腌好吃，芹菜汁生喝還是熟喝

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芹菜汁既可以生喝，也可以熟喝 。生喝芹菜汁有降低血壓的作用，但生喝芹菜汁的口感不太好，它的纖維素含量太多，也不容易消化，生芹菜汁保留了芹菜所含的營養成分，減少了煮熟引起的營養流失 。不過熟芹菜汁口感更好，更容易吸收里面的營養，還有一定的減肥功效 。
生芹菜汁的做法
1、只需要將芹菜洗干凈后，放進榨汁機榨汁即可，可以加適量白糖、蜂蜜調味 。
熟芹菜汁的做法
生芹菜怎么腌好吃，芹菜汁生喝還是熟喝

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1、芹菜洗干凈后切成小段 。
2、在鍋中放入適量水，煮開后放入芹菜煮熟 。
【生芹菜怎么腌好吃，芹菜汁生喝還是熟喝】3、將芹菜和水放入榨汁機中榨汁即可 。
結語：

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