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冰激凌消暑快 卻是一種病的“根源”

生活百科 冰激凌

【冰激凌消暑快 卻是一種病的“根源”】炎炎夏日 ， 不少人喜歡吃冰激凌、雪糕消暑 ， 美味的冰激凌更是孩子們和女生們的最愛 ， 同時 ， 冰激凌又含有大量的糖分、奶油和脂肪 ， 如一味貪圖清涼而不控制攝入量 ， 很容易掉進“甜蜜陷阱” 。
近期發布的最新版《中國居民膳食指南》提出 ， 在日常飲食中應控制“添加糖”的攝入量 ， 而含糖菜肴、糕點、飲料等食品是“添加糖”的主要來源 ， 也是造成糖尿病、高血壓等慢性疾病的“根源” 。
因此專家建議 ， 應盡量少吃冰激凌等冷飲 ， 吃冰激凌的頻次要拉大 ， 最好購買小包裝 ， 食用冰激凌后要少吃其他甜點 ， “三高人群”同時還要減少肉、奶等食物的攝入量 。
人體每天通過谷物、糧食獲取的糖分約為50克；每食用一份250克裝的大份冰激凌 ， 就相當于攝入了接近人體一天吃飯獲得的糖分 。
專家建議 ， 控制冰激凌食入量記住3個訣竅：
1.在空腹的狀態下 ， 糖分吸收會變得更容易 ， 這時候吃高熱量高糖的食品相當“危險” 。所以 ， 盡量在飯后吃冰激凌 ， 吃一點點就可以滿足了 。
2.選擇冰激凌的品種時 ， 要注意包裝上的成分 ， 優先選擇卡路里含量較低的 。
3.冰激凌一天最多吃一個 。當天從冰激凌中攝入的卡路里最好控制在200kcal以內 。

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