榨菜肉絲湯做法榨菜肉絲湯怎么做
步驟1
準備食材：榨菜絲50克、胡蘿卜半根、雞蛋1個、豬里脊肉100克、上海青2克、小蔥2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、鹽1克、黑胡椒粉0.5克、雞精1克、香油1克 。
文章插圖
步驟2
豬里脊肉切絲 。
文章插圖
步驟3
胡蘿卜切絲 。
文章插圖
步驟4
青菜切片 ， 蒜切末 。
文章插圖
步驟5
姜切末 ， 雞蛋打散備用 。
文章插圖
步驟6
鍋里放入食用油 ， 下入蔥末、姜末炒香 ， 下入肉絲煸炒至肉絲變白 。
文章插圖
步驟7
放入胡蘿卜絲、榨菜絲翻炒均勻 。
文章插圖
步驟8
加入適量清水 ， 加入鹽、黑胡椒粉燒開 ， 小火煮20分鐘 ， 撇去浮沫 。
文章插圖
步驟9
倒入淀粉水 ， 勾芡 。倒入蛋液 ， 用筷子不停攪拌成蛋花 。
文章插圖
步驟10
關火放入青菜絲 ， 在加入雞精攪拌一下 ， 食用前淋上香油即可 。
【榨菜肉絲湯做法榨菜肉絲湯怎么做】
文章插圖
推薦閱讀
- 榨菜水餃的做法 榨菜水餃怎么做
- 韭菜香干肉絲的做法
- 石斛人參烏雞湯怎么做 石斛人參烏雞湯做法是什么
- 美味好喝的綠豆湯做法 電飯煲煮綠豆湯用什么模式最好
- 蓮子燉豬心湯怎么做 蓮子燉豬心湯做法是什么
- 黨參配什么煲湯最好，黨參養生湯做法
- 江西炒粉肉絲 江西炒粉肉絲怎么做
- 尖椒炒肉絲的做法 如何做尖椒炒肉絲
- 榨菜雞蛋餅 榨菜雞蛋餅的做法
- 香菇榨菜滑雞的做法 香菇榨菜滑雞怎么做