蓮藕燉排骨做法
【蓮藕燉排骨做法】1、豬排骨洗凈，剁塊，蓮藕擇洗干凈，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同樣大小的塊 。
2、高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨，蓮藕，放入蔥段、姜片、鹽、胡椒粉 。
3、蓋上鍋蓋，放在旺火上燒開后，轉用文火燉20分鐘后即可上桌 。
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