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鯽魚豆腐湯燉多久

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鯽魚豆腐湯大概燉15分鐘即可 。具體做法如下：
一、主料：
鯽魚2條、豆腐200g 。
二、輔料：
生姜4片、香蔥2根、鹽適量、油適量 。
三、做法及步驟：
1、鯽魚宰殺好，可以買的時候直接讓店家殺好 。去干凈魚鱗和魚肚里的黑膜，徹底洗凈，控干水份，可以用廚房紙擦干 。豆腐切小塊，姜切片，香蔥打成結 。
2、熱鍋涼油，放入姜片爆香，放入鯽魚，煎至魚皮微露金黃色，翻面，同樣煎至金黃色 。
【鯽魚豆腐湯燉多久】3、加入沒過魚身2-3cm的開水

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