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孕婦孕期的飲食怎樣達到營養均衡 孕婦孕期飲食有哪些禁忌誤區

生活百科

一、孕婦孕期不宜吃的食物有哪些不宜高糖飲食
血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍 。另一方面，血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健 。
【孕婦孕期的飲食怎樣達到營養均衡 孕婦孕期飲食有哪些禁忌誤區】不宜高蛋白質飲食
孕期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象 。
不宜高脂肪飲食
如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險 。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康 。
不宜高鈣飲食
孕婦若盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益 。營養學家認為，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發育 。
不宜食用霉變食品　如果孕婦食用了被霉菌毒素污染的農副產品和食品，不僅會發生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒 。因為孕早期的2-3個月，是胚胎著床發育，胚體細胞正處高度增殖、分化階段，霉菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變，導致產生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天愚型等，有的甚至使胎兒停止發育而發生死胎、流產 。另一方面，在妊娠中后期，由于胎兒各器官功能尚不完善，特別是肝、腎的功能十分脆弱，霉菌毒素也會對胎兒產生毒性作用 。
在懷孕這個特殊時期，在保護自己的同時，也是在保護肚子里的寶寶，所以，不管在生活還是飲食上，都要小心謹慎 。特別是飲食上，有很多是需要孕媽咪人忌口的 。
二、孕婦孕期飲食的禁忌誤區有哪些4大禁忌
忌濫用補藥
再好的補藥，也要經過人體代謝過程，增加肝腎負擔，還有一定副作用，所以對孕婦和胎兒都會帶來程度不一的影響 。有的孕婦服了大量的蜂乳，導致嚴重腹瀉，最終流產 。常服人參蜂王漿、洋參丸、宮寶等，會損傷孕婦和腹中之胎 。孕期小腿抽筋，便常服維生素A、D，結果造成維生素A、D過量，引起中毒 。
忌熱性食品
孕期不能吃熱性食物，如狗肉、羊肉、胡椒粉等 。孕期進補，應遵循“宜涼忌熱”的原則，即使是水果，也應吃性味平、涼之物，如西紅柿、生梨、桃子等 。
不要擅自進補
懷孕初期，害喜癥狀可能會在一定程度上影響準媽媽的胃口 。在飲食上，一般不提倡大補營養，主要以自己的喜好為主，想吃什么就吃什么 。吐的比較厲害的孕婦，要注意吃一些清淡、容易消化的食物 。等進入孕中期，孕吐反應消失，這時再補營養也來得及 。
忌濫用人參
孕后，月經停閉，臟腑經絡之血注于沖任二脈以養胎，孕婦處于陰血偏虛，陽氣相對偏盛狀況 。人參屬大補元氣之物，會使孕婦氣盛陰耗，氣有余則“推動”胎兒，使胎兒受損受危，不利安胎 。
飲食誤區
1、懷孕時吃生冷的食物，生下來的寶寶氣管會不好？
答案是錯的 。生冷食物與寶寶氣管發育無關連
亞東紀念醫院婦產部主治醫師周龍生表示，寶寶氣管的好壞與否和媽咪懷孕時的飲食沒有絕對關系，且生冷食物也不會直接造成子宮溫度降低，甚至直接影響到胎兒的情形 。比較值得注意的是，生冷食物因大多為生食（如：刨冰、生魚片），未經高溫加熱處理，孕媽咪容易因感染食物里的細菌而有腹瀉、腸胃不適等癥狀，嚴重時的確會間接影響到子宮，導致流產的憾事發生，孕媽咪一定要特別留意 。
2、孕媽咪可以吃麻辣鍋嗎？
答案是對的 。少量攝取，以不刺激腸胃為原則
對于孕媽咪是否可以吃辣這件事，周龍生醫師表示，對胎兒來說，孕媽咪具有對外來食物篩選過濾的功能，除非攝取過量的辣食，不然是不易對胎兒造成影響；但因麻辣鍋中的辣性物質會刺激腸胃蠕動，臨床上的確有因拉肚子影響子宮收縮，導致早產的情形，所以孕媽咪在吃辣時一定要適可而止 。
3、孕媽咪喝醋會改變體質，導致流產或畸胎等情形嗎？
答案是錯的 。喝醋不會導致流產或畸胎
坊間流傳孕媽咪喝醋會改變體質，進一步造成流產與畸胎的情形，對此，周龍生主治醫師表示，由于人體對于外來食物的調適能力很強，要讓體質完全酸化或堿化并不件容易的事，更遑論會因此造成流產與畸胎的情形 。
三、孕婦孕期的飲食怎樣達到營養均衡其實，孕期營養大有學問，一般孕婦的熱量增長，在孕期只增加非孕期的10%，這10%的熱量來源僅僅增加一個饅頭就足夠了 。但是孕婦對于一些維生素、微量元素的需求會增加到非孕期的50%左右，這些營養卻往往不能夠被足量地從食物中獲得 。
寶寶出生后的第一年尤其是前6個月是生長發育最迅速的階段，母乳需要為寶寶提供充足的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素及免疫因子等 。因此建議哺乳期的媽媽繼續食用孕婦奶粉，特別是科學補充DHA、膽堿、鈣鐵等20多種寶寶發育所需營養素雅培金裝喜康素幫助保證和提高母乳的質量 。
應怎樣合理補充營養
專家指出，孕婦增加營養應根據整個孕期不同階段對飲食與營養的需求特點而定 。現優生學提出孕婦至少應在孕前四周起全面增加營養，并且是夫妻雙方共同準備，為孕育一個健康聰明的寶寶最準備 。
營養補充有安全限量
劉醫生認為，由于孕婦這個特殊群體需要的維生素、礦物質營養素較多，增加比例高于熱量，所以不能盲目以增加飲食來滿足，這樣會導致熱量過剩，造成孕婦體重增加過多，或者發生妊娠期糖尿病 。適當進行強化營養是很有用的一個選擇，對那些在孕期需要量增加較多的元素如葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等，可以通過食用一些強化食品來補充大量的營養素 。
但是，營養素有攝入的標準，過大量地超標攝取，只會對人體造成傷害，那些大劑量的營養素更適合極度缺乏的病人，并不是所有的孕婦 。
整個孕程不能缺硒
美國醫學工作者在研究硒與妊娠期、哺乳期婦女及新生兒的關系時，發現硒可降低孕婦血壓，消除水腫，改善血管癥狀，預防和治療妊娠高血壓癥，抑制婦科腫瘤的惡變 。此外還能預防胎兒致畸 。國內的研究證實，懷孕婦女血硒含量低于非孕婦女，并且，妊娠婦女的血硒含量隨妊娠期逐漸降低 。分娩時降至最低點，有流產、早產、死胎等妊娠病史的孕婦血硒含量又明顯低于無此病史者 。
總之，準媽媽應根據自身的飲食營養狀況，選擇適合自己的營養補充劑，孕育一個健康、聰明的寶寶！
四、孕婦孕期的飲食原則是什么呢第一是合理全面的營養 。提供胚胎各器官發育需要的各種營養素，同時還應考慮"早孕反應"的特點，適合孕婦的口味 。
第二是保證優質蛋白質的供應，孕早期胚胎的生長發育，母體組織的增大均需要蛋白質，是胚胎發育的關鍵時期，此時蛋白質、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形 。同時早期胚胎不能自身合成氨基酸，必須由母體供給，因此應從膳食提供充足的優質蛋白質，每天不少于40g，才能滿足母體需要 。如果不愿吃動物性食物者可以補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物 。
第三是適當增加熱能的攝入 。胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存，隨后以葡萄糖的形式釋放到血液循環，供胎兒使用 。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主，母親應適當增加碳水化合物的入量，保證胎兒的能量需要 。每天至少攝入150g以上的碳水化合物，以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積，被胎兒吸收后，對大腦的發育將產生不良影響 。脂肪用量也不能過低，以防止脂溶性維生素不能被吸收 。
第四是確保無機鹽、維生素的供給 。為了補充足夠的鈣質，應多進食牛奶及奶制品，不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等 。嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等堿性食物，以防止發生酸中毒 。
第五應注意少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物 。
第六是孕期不要節食，懷孕期間節食對你和你發育中的寶寶都會有潛在的危害 。許多減肥方法都可能會導致你缺鐵、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質 。請記住，體重的合理增加是健康懷孕的最好標志之一 。
第七是不吃生魚壽司、生牡蠣等食品，生海鮮（例如牡蠣、沒煮過的壽司），未經高溫消毒的牛奶或軟奶酪、肉醬，以及生的或半熟的肉類和家禽都不應出現在孕期飲食中 。（并且要注意廚房衛生 。）這些食物都可能是細菌的來源，這些細菌會對你未出生的寶寶造成傷害 。

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