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1、甜酒釀好后可以冷凍保存，不損傷營養價值 。
2、密封加熱到八十五度，巴氏殺菌，可冷藏保存三個月 。可移入冰箱冷藏室保存，以低溫控制發酵的繼續，隨時取出食用 。
【甜酒釀好后可以冰凍保存嗎 自己做的甜酒釀可以保存多久】3、同時依然注意要用專用勺子盛取，以免粘油，使酒變質 。
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