1、涼拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜 。
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2、 今天劉嫂就來分享一下“涼拌秋葵”做法 ， 喜歡的朋友可以先收藏 ， 有空自己試一下 。
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【手把手教你做涼拌秋葵 涼拌秋葵怎么做好吃又簡單】3、下面開始介紹所需要的食材：
秋葵、蒜子、美人椒
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4、先把蒜子壓扁斬成蒜末 ， 美人椒切丁 ， 秋葵根部切掉
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5、鍋中燒上開水 ， 放入一小勺鹽 ， 幾滴色拉油 ， 把秋葵下鍋焯水 ， 放入鹽和油的目的是使秋葵不會變色 ， 兩分鐘后立即撈起 ， 放入涼水盆中浸泡一會
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6、再把秋葵一切為二 。拿出一個空碗 ， 把美人椒丁、蒜末、白糖、香醋、生抽、香油一起倒入碗中攪勻
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7、最后澆在秋葵上 。一盤做法簡單又有營養的涼拌秋葵就做好了
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8、秋葵經常食用能幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸 。其所含有的豐富的維生素及鐵、鈣等物質 ， 具有防治血管硬化、防毛發脫落、延長青春期、增強內臟功能等作用
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