菠菜雞蛋湯的做法 菠菜雞蛋湯怎么做
菠菜洗凈，摘好切長段，雞蛋磕入碗中，加鹽打散，鍋中加清水燒開，把菠菜放進去焯水30秒，撈出，鍋中再次放入清水，開大火燒開，放入菠菜段，煮沸后換小火，緩緩倒入蛋液，放入適量鹽、香油拌勻后即可 。
文章插圖
菠菜雞蛋湯怎么做
食材：
菠菜200克，雞蛋2個，鹽，香油
菠菜雞蛋湯的做法：
1.菠菜清洗干凈，然后摘好切長段 。
2.雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺打散 。
3.鍋中加入清水燒開，把菠菜放進去焯水30秒，撈出 。
4.鍋中再次放入清水，開大火燒開，然后放入菠菜段，煮沸后換小火，緩緩倒入蛋液 。
5.放入適量鹽、香油拌勻后即可 。
文章插圖
小貼士：
因為菠菜里面含有大量的草酸，所以一定要焯水后再做 。
【菠菜雞蛋湯的做法 菠菜雞蛋湯怎么做】雞蛋倒入鍋中的時候，一定要慢，一邊倒一邊用筷子攪拌 。
推薦閱讀
- 九層塔大蔥炒雞蛋的做法 家常九層塔大蔥炒雞蛋的做法
- 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋怎么做好吃
- 黑魚湯是發物嗎(黑魚湯和鯽魚湯哪個好）
- 水果胡蘿卜玉米豬骨湯的做法 家常水果胡蘿卜玉米豬骨湯的做法
- 木瓜催奶湯 木瓜催奶湯怎么做
- 哪些人不適合吃菠菜蛋黃湯？菠菜蛋黃湯的副作用
- 雞蛋蒜薹炒西紅柿的做法 雞蛋蒜薹炒西紅柿的烹飪方法
- 海帶燉鴨湯做法 海帶燉鴨湯怎么做
- 烤湯圓的做法 烤湯圓的制作方法
- 魚丸炒蘑菇土豆蘿卜湯怎么做 魚丸炒蘑菇土豆蘿卜湯 的做法