蘿卜糕是哪里的名吃 蘿卜糕是什么地方的小吃
蘿卜糕是福建閩南、廣東等地區的傳統名吃 ， 它是一種很有特色的中式糕點 ， 主要用米粉和白蘿卜做成 。
【蘿卜糕是哪里的名吃 蘿卜糕是什么地方的小吃】
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蘿卜糕是閩南地區非常有名的一種美食 ， 在當地被稱之為“菜頭粿” ， 是中式傳統的糕點的一種 。蘿卜糕采用在來米粉 ， 又稱再來米粉作為主要原料 ， 在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲 ， 然后蒸制而成的糕點小吃 ， 做好的蘿卜糕色澤潔白 ， 松軟香甜 ， 是一種冬春適令小吃 ， 過去家庭常在年節的時候制作 ， 在我國的福建閩南、廣東等地區都有賣 ， 價格便宜 ， 好吃健康 。
蘿卜糕的吃法多樣 ， 在廣東和閩南地區 ， 用蘿卜糕制作的美食也有不少 ， 比如蘿卜糕湯、蒸蘿卜糕、臘味蘿卜糕等等 。
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