用蘇打粉怎么做饅頭 怎么用蘇打粉做饅頭


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文章插圖
1、食材:白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、紅糖25克 。輔料:溫水280克、酵母5克 。
【用蘇打粉怎么做饅頭 怎么用蘇打粉做饅頭】2、白面,玉米面,奶粉和酵母收放一起 。
3、把粉類攪拌均勻 。溫水把紅糖溶化 。
4、紅糖水慢慢倒入面粉中,邊倒入邊攪動,攪拌成絮狀 。
5、在和成面團,蓋好,溫暖處餳發 。
6、大約1小時做喲,面發好 。
7、取出面條在揉勻排氣 。
8、分割成自己喜歡的面劑子的大小,揉圓 。
9、放在蒸鍋上在餳發20分鐘后,開火,水開后蒸20分鐘即可 。

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