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黑枸杞怎么吃可以干嚼嗎

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【黑枸杞怎么吃可以干嚼嗎】
黑枸杞的正確吃法：
1、可以干吃 ， 每年8-9月份是黑枸杞的采摘季節 ， 這個時候黑枸杞比較新鮮 ， 干度不是很高 ， 適合干吃 ， 口感有點葡萄干的味道 ， 后期干度高了 ， 就不適合干吃了 。
2、黑枸杞吃的最多的是泡水喝 ， 黑枸杞中的花青素極易溶于水 ， 泡水出色非常漂亮 ， 在酸性水中呈現紫紅色 ， 堿性水呈現藍色 。黑枸杞中的花青素怕高溫 ， 60度以下溫水浸泡 ， 成人每天3-5克 。
3、泡酒 ， 男士可以選擇泡酒喝 ， 50度以上白酒 ， 一斤白酒配20克左右黑枸杞 ， 浸泡7天左右就可以喝了 。
4、煲湯 ， 黑枸杞中的花青素怕高溫 ， 而且極易溶于水 ， 煲湯的時候等湯水稍涼一些再放入黑枸杞就可以了 。

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