【磷蝦干怎么吃 怎么吃磷蝦干】
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1、菜脯1根，磷蝦干50克，雞蛋3枚，香蔥1根，油10克 。
2、菜脯在清水里浸泡半個小時，然后切成小丁，磷蝦干沖洗掉雜質，瀝干水份備用 。
3、雞蛋攪散成蛋液 。
4、小香蔥洗凈切成蔥花 。
5、熱鍋倒油，倒入菜脯碎煸炒出香味來 。
6、倒入磷蝦干，一同煸炒 。
7、炒成這種看上去有點酥酥的狀態就可以了 。
8、將炒好的菜脯磷蝦晾一晾，然后倒在蛋液里 。
9、撒進蔥花，攪拌均勻 。
10、平底鍋燒熱倒油，把蛋液倒進去攤平 。
11、用小火一面煎好以后換另外一面，直至兩面都煎熟便可盛出裝盤 。
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