財源滾滾的做法財源滾滾怎么做
步驟1
準備食材：蓮藕200克，蔥10克，蒜3瓣，姜1塊，紅油1茶匙，麻油1湯匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙，白醋1茶匙，紅繩一根 。
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步驟2
姜切末 。
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步驟3
【財源滾滾的做法財源滾滾怎么做】蒜切末 。
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步驟4
蔥切蔥花 。
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步驟5
蓮藕切片 。
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步驟6
碗中放入姜、蒜、白醋、鹽、雞精、紅油和麻油，調成料汁備用 。
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步驟7
用紅繩把藕片穿上待用 。
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步驟8
鍋下水燒開，把藕串放入、煮片刻，然后把藕串放在涼水中泡一下 。
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步驟9
藕串瀝干水分待用 。
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步驟10
把瀝干水分的藕串放下盤中擺好形狀 。
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步驟11
然后倒入料汁，最后撒上蔥花即可 。
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