小餅干的制作方法


小餅干是家庭必備小零食,特別是有孩子的家庭 。吃健康零食是補充體力的一個好方法 。我嘗試著用不同的方法制作小餅干,現在說一下制作小餅干的體會!
黃油室溫軟化后,加入糖粉,攪拌至黃油呈淡黃色 。
將雞蛋分三次加入,每次雞蛋液和黃油充分融合后再加入下一次 。
加入過篩后的面粉,攪拌均勻后,用手捏制成表面光滑的面團 。
【小餅干的制作方法】用搟面丈搟至0.5厘米厚的面餅 。
用各種餅干印壓出形狀 。
用牙簽在餅干表面扎出各種造型 。烤箱預熱后,放入烤箱烘烤至表面金黃色即可 。

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