廈門海蠣煎的做法
【廈門海蠣煎的做法】
廈門海蠣煎是廈門的地方美食 。營養豐富，味道鮮美來廈門是一定要品嘗的哦
準備好材料：海蠣，雞蛋，紅薯粉，韭菜，蔥和姜 。
地瓜粉加少許的水調成面糊 。
再打兩個雞蛋在面糊里面 。
再倒入清洗干凈的海蠣 。
加鹽和白胡椒粉調味 。
最后倒入韭菜末和生姜末調勻，海蠣面糊就拌好了 。
油燒熱，倒入海蠣面糊攤平 。
來回翻幾次，煎到兩面黃起鍋裝盤享用 。
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